すべてが手作りです。
搾りたてのフルーツや野菜、着色料や保存料を使わない自社製のおいしいアイスクリーム。
美味しさと健康を兼ね備えたレシピをご紹介
新鮮な野菜
その場で調理された野菜は、ビタミンをたっぷり含み、美味しさのバランスをとるために選ばれています。環境に配慮するのが苦手な若者や年配の方にも人気の一品です。
新鮮なフルーツ
ジューシーで味わい深い。 分を押しました。 私たちのジュースやビタミン剤は、あなたに比類のない活力を与えます。体型維持と美貌アップのために!ブレンドしたばかりのフルーツピューレと自家製アイスクリームを使った美味しいスムージーです。
すべてのワッフル
は グルテンフリー.
サクサクとした食感のワッフルは、イジニーの上質な塩バターと、フランスのブリーダーから仕入れた良質な卵を使用していて、飽きのこない美味しさです。
目にも舌にも楽しいエンボス加工のカップをぜひお試しください。
米粉を使用しています。
米は、小麦に次いで世界で最も広く栽培されている穀物であり、天然のグルテンフリーで消化性に優れているという特徴があります。中国では3000年以上前から知られている、小麦粉に代わる最も効果的な小麦粉です。
そして トウモロコシ粉.
メキシコやグアテマラが原産地の世界初の食用穀物で、タコスやパンの粉、セモリナ、モルトなど、中南米の料理に使われています。グルテンフリーで遺伝子組み換えでない純粋な小麦粉で、歯ごたえをプラスします。
そば粉のパンケーキ
は認定されています。 グルテンフリー
卵・乳糖フリー.
を使用しています。 有機そば粉
当社の有機そば粉は、フランスで作られた レンヌの製粉業者.ネパール、中国、シベリアなどで伝統的に栽培されてきたソバは、その見た目から「黒い小麦」と呼ばれ、12世紀に十字軍の帰還とともにフランスに登場しました。ソバは雑穀ではなく、種子です。その小麦粉は、食物繊維、タンパク質、抗酸化物質が豊富で、グルテンフリーです。
素朴でほのかにナッツの風味があり、とろけるような食感とカリカリとした食感は、カボチャの種と松の実を使ったグリーンサラダを添えて、当店の料理と見事にマッチしています。
伝統的なパンケーキ
は 超おおらかな古風な.
を使用しています。 小麦粉
ここでは、昔ながらの方法でパンケーキを厚く、たっぷりと焼き上げます。
非常に美味しく、甘くても塩辛くても、その場で食べても持ち帰っても、大食いの私たちの食欲を満足させてくれます。
アイスクリーム研究所
メークアップ 着色料や防腐剤を使わずに、その場で.
自家製のアイスクリームとシャーベット
サクサクとしたコーンやスクープ、パンケーキやワッフルの上にのせて、自然な味わいのアイスクリームは、季節を問わずお楽しみいただけます。
100%のシチリア産ピスタチオ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、ヴァローラ社のチョコレート、ピュアバニラビーンズなど、風味豊かな高品質の素材を使って、自家製アイスクリームを作っています。
情熱を持って選ばれた最高の素材は、アイスクリームラボでさらに美味しくなります。ホイップクリームやプラリネも100%の自家製です。
自家製ミルクセーキ
当店のミルクセーキは、フランスの良質な全乳と自家製アイスクリームを使用し、氷や水は一切加えていません。舌の先まで美味しさが広がる
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